La Paz, 16 de abril de 2026 (DCOM-UMSA).- ¿Sabías que existe un alimento producido dentro de la colmena que puede ser más nutritivo que el polen? Se llama “pan de abeja” y es uno de los productos que hoy impulsa Mundo Abejas, un emprendimiento liderado por Zulma Aliaga y apoyado por Universidad Mayor de San Andrés (UMSA), que lleva la apicultura más allá de la miel tradicional.

Zulma convirtió su formación académica en una propuesta integral que combina producción, innovación, servicios técnicos y conservación de especies. Su trabajo se desarrolla en municipios del norte paceño, como Caranavi, Alto Beni y Palos Blancos, donde maneja más de 200 colmenas junto a productores locales.

Uno de los productos que más llama la atención es el llamado “pan de abeja”, un alimento que se obtiene dentro de la colmena cuando las abejas procesan el polen y le incorporan enzimas y nutrientes adicionales, y que lo hacen más rico en proteínas que el polen, incluso hasta 10 veces más.
 
Pero la innovación de Mundo Abejas no se queda en los productos. A diferencia de la apicultura tradicional, el emprendimiento también trabaja con material genético, pues ofrece núcleos y paquetes de abejas para polinización, así como especies nativas sin aguijón.

“Podemos llevar nuestras abejas a diferentes cultivos para mejorar la producción, también ofrecemos servicios de trasiego, así se llama al cambio del lugar de las abejas con la ayuda de una caja ya tecnificada. Hay más de 1.000 especies reconocidas a nivel Latinoamérica y en mi emprendimiento tenemos 15”, indica la emprendedora.

Oferta variada

Otro de los aspectos innovadores es la incorporación de la apiterapia, una práctica que utiliza productos de la colmena, incluido el veneno de aguijón de abeja, con fines terapéuticos. Zulma explica que es una forma de medicina complementaria que se usa principalmente para tratar inflamaciones y fortalecer el sistema inmunológico.

A esto se suma una amplia variedad de productos, entre miel de distintas especies —incluidas abejas sin aguijón, con propiedades medicinales—, polen, propóleo, jalea real, caramelos y extractos. Cada uno responde a una lógica de diversificación que busca aprovechar al máximo el trabajo de las abejas.

Detrás de este crecimiento está también el acompañamiento de la UMSA. A través del Departamento de Emprendimientos e Innovación, Zulma accedió a capacitaciones que le permitieron estructurar su modelo de negocio, identificar oportunidades de mercado y fortalecer su presencia en ferias. “Nos ayudaron a reconocer que nuestro emprendimiento soluciona más de un problema en el sector apícola”, señala.

Actualmente, “Mundo Abejas”, además de comercializar productos también educa, asesora y promueve una relación más consciente con la naturaleza. En cada frasco de miel, en cada grano de polen o en cada núcleo de abejas hay una apuesta por innovar sin perder de vista lo esencial: cuidar a una de las especies más importantes para el ecosistema.

Quienes deseen conocer o adquirir sus productos pueden encontrarlos en su tienda ubicada en la calle Illampu #856, casi esquina Sagárnaga, en La Paz. También pueden contactarse a los números 74091350 y 68154502.